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wset认证，是你迈向葡萄酒大师成功的大门
wset认证，是你迈向葡萄酒大师成功的大门。很多的葡萄酒大师都是取得过wset最高荣誉的，就是level 5 Honours Diploma，传说中的wset荣誉文凭，是wset认证级别中的最高的级别。目前，全球能获取该殊荣的人屈指可数，因为这个认证的要求需要你对葡萄酒有非常高的研究和全面的学术分析，被评为全球最难考取的认证之一。那west认证有哪些级别和内容，让你一步步的成为葡萄酒大师？west是被分为5个认证级别的。
WSET认证的级别和课程
Wset初级课程 Level 1 Foundation Certificate in Wines
通过这个课程可以让你简单的对红酒和烈酒的市场有一个初步的认识，主要可以学习到
葡萄酒的分类和定义：按葡萄酒的颜色分类
按葡萄酒中的糖分含量来分类
按葡萄酒的酿造方法和过程进行分类
按照葡萄酒有无气泡进行分类
葡萄酒中的专业术语解释：如单宁（Tannin）；
酸度（Acidity）；
橡木桶的分类（Oak）；
年份（Vintage）
葡萄酒的酿造过程：白葡萄酒的酿造过程
红葡萄酒的酿造过程
桃红酒的酿造过程
气泡酒的酿造过程
品酒的相关介绍和技巧：品酒介绍
品尝技巧
酒杯种类的选择
品酒的方法和品酒专业术语的解释
常见葡萄品种的介绍：白葡萄品种
霞多丽(chardonnay)；
长相思（Sauvignon Blanc）
雷司令（Riesling ）
琼瑶浆 （Gewürztraminer）
红葡萄品种
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；
美乐 （Merlot）；
黑皮诺（Pinot Noir）
西哈/西拉子（Syrah/Shiraz）
葡萄酒产区：新世界与旧世界的产区介绍
葡萄酒的相关酒令及法律：法国葡萄酒的法律
酒标的解读：法国葡萄酒的解读
葡萄酒的储存方法及温度条件
食物与酒的搭配
West 中级课程 Level 2 Intermediate Certificate in Wines and Spirits
通过这个课程可以学到：葡萄酒的品尝方法和技巧
葡萄酒的打开方法和服务
影响葡萄酒的风格、质量和价格因素
葡萄种类的种植因素
酒标的专业术语
红酒及气泡酒的酿造因素和方法
烈酒的酿造方法及原理
新世界和旧世界国家的葡萄种类
Wset高级课程：Level 3 Advanced Certificate in Wines and Spirits
通过这个课程可以掌握：红酒品尝技巧及考试练习
葡萄酒的酿造工艺
法国的的各大产区及葡萄种类
意大利
西班牙和葡萄牙
美国，智利，加拿大，希腊
阿根廷，南非
澳大利亚和新西兰
气泡酒
加强型葡萄酒
烈酒及利口酒
如果想要参加高级课程的前提是通过wset中级才可以参加培训的。因为wset高级课程的内容是中级课程的延伸，所以掌握并有wset中级基础的学员，学习高级认证会比较的有针对性和熟悉，更能进入学习的状态。
WSET品酒师文凭课程 Level 4 Diploma in Wines and Spirits
Wset四级和前几级是不一样的，需要通过很长的时间去学习和六个模块的专研，需要通过写论文的形式对红酒的学术行的探讨。目前，在中国，还没有中文版的四级教材，所以里面很多的专业术语及内容对于中国的学员会有一定的难度，所以一定要有一个心里准备和对漫长学习周期的坚持。因为wset四级是模块化的，每个教学模块就是一个证书的课程，它可以单独学习并通过考试获得证书。只有通过六个模块课程的学习并获得其证书才可以获得 WSET 四级文凭证书。
WSET品酒师荣誉文凭 Level 5 Honours Diploma
West是学员需要通过独立完成某项与葡萄酒及烈酒相关的课题研究，通过此项学术研究的学员，可以荣获wset最高级别的证书，那恭喜你，可以被成为红酒大师了。所以，想要成为葡萄酒大师，wset的学习一定是你迈向成功的大门。来皇家雨果，一起来见证你迈向红酒大师的辉煌时刻。这里提供专业的wset培训课程，已经培养了多名wset学员，这里有经验丰富的wset培训讲师，专业的酒具设备，为你在红酒学习的道路上提供人性化的服务和帮助。