更多>>【皇家雨果】没想到你竟然是这样的葡萄酒！

冬天来了

相信很多酒友们都有着这样一种忧伤

天冷，酒冷，需要冰镇饮用的白葡萄酒最冷

一杯葡萄酒下肚，顿感透心凉
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于是聪明的人们便想到了将葡萄酒加热饮用

而为了弥补它因温度升高失去的香气和风味同时增加营养

丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等各种各样的香料也会被加入酒中一起加热

另外，因为加热时有一部分酒精会挥发掉

人们有时也会加入少量白兰地（Brandy）

由此形成了香料热饮酒

梅洛（Merlot）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）、西拉（Syrah）、仙粉黛（Zinfandel）、黑皮诺（Pinot Noir）等葡萄酒以及朗姆酒（Rum）、伏特加（Vodka）等烈酒加入生姜、肉桂、橙皮等调味料都能变成美味易饮的香料热饮酒。用来制作香料热饮酒的葡萄酒不需要太贵，普通的超市酒也可以。

下图是10种不同香料热饮酒的配方，赶紧学习学习吧！
 

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将原料备齐后

我们只需将所有材料放入炖锅中

用中火慢慢加热至沸腾

之后再把火力调小，慢煮15分钟

完成之后将香料都过滤掉

酒液倒入杯中，橙片、八角、肉桂条等可以当做挂饰用以装饰杯子

所有步骤完成之后

你就可以尽情享受美味易饮

热乎乎的香料热饮酒啦

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