更多>>【皇家·雨果】这么专业的葡萄酒培训，你知道吗？
皇家·雨果2015年的WSET一级课程在上周六（10.17）又开课啦，由我们最专业，最幽默，最可爱的Edwin Wang老师主讲，当然，还有最万能的小编出任助理，现在就让我们一起来回顾当天上课的实况吧！
我们的讲师
王磊Edwin Wang
教学场地
皇家·雨果的教室位于虹口区曲阳路的上海酒类功能区，我们对宽敞的品酒教室的方方面面都注意到了细节，选择专业的品鉴酒具，保证大家能在最合适葡萄酒品鉴的环境下学习并提高自己。
课前准备
为了给各位学员一个专业舒适的学习环境，以及让学员在学习中能得到最好的体验，事前准备工作是必不可少的！
专业ISO杯以及编号纸及吐桶，这样学员们不容易把不同的酒弄混。
教学
Edwin老师以WSET的教育体系为标准，精心准备了最适合中国学生的学习材料，并结合自己的阅历与经验，为学员们提供了生动有效、专业丰富的教学方案，并且以她极强的亲和力，在课堂上与学员们互动交流，也注重品鉴实战。例如品尝果皮、果肉和整颗葡萄的不同，大家深切的了解了酸、甜、涩平衡的含义。
课堂用酒
一级的课程，Edwin老师为大家精心挑选了11款酒，类型包含：静止型白葡萄酒4款、桃红葡萄酒1款、静止型红葡萄酒1款、起泡葡萄酒1款，加强型葡萄酒1款。Edwin老师特意为大家选择了三个不同酸度、丹宁以及酒体三个方面选择了三个不同感觉梯度的酒品，帮助大家认识世界各大产区及主流品种的经典风格，从一开始的葡萄酒基础搭建，就使大家能够建立起正确的品鉴标准。
品鉴环节涉及到许多大家平时没有见过的水果、花卉及没有留意到的其他香气，我们为了让大家更好的学习到各类香气的标准气味，特意准备了香气训练的一套工具——酒鼻子。课堂上，学员们将几个流行品种的特征香气都一一辨识，都觉得受益颇深，原本觉得熟悉却不知道具体是哪种香气，经过学习与尝试，在酒中真的可以找到并准确辨别出是哪种香气呢！
皇家·雨果特色环节-Riedel环节
一天的课程中，我们还为大家穿插了15分钟的Riedel品杯环节，让大家了解到Riedel的魅力，及使用Riedel酒杯品酒的不同之处！
课程后记
这次的WSET一级课程在大家的热烈报名中落笔开篇，在学员们认真热情的学习热忱，以及讲师专业不失风趣的教学中圆满落幕，也希望各位好朋友们能透过这篇上课实况回顾的微信，进一步地了解法纳提提供的WSET课程，在下次开课时加入我们，和我们一起走进葡萄酒的世界！
关于皇家·雨果近期WSET课程安排：
请致电021-61672328-8012或邮件至wset@hugoroyal.com
关注有惊喜
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